Чешская и Словацкая кухня
Инградиенты: Судак - 190 г, майонез - 40 г, желе - 20 г, чернослив - 15 г, зелень - 5 г. Как готовить: Филе отварного судака без костей охлаждают, укладывают на тарелку в виде ромбика, поливают майонезом, а сверху - тонким слоем рыбного желе. Украшают припущенными черносливом и зеленью.  Еще рецепт: лосось отварной |
|
|
|
|