Чешская и Словацкая кухня
Инградиенты: Говядина - 150 г, яйцо - 1/5 шт., ветчина - 25 г, горошек зеленый - 8 г, сало свиное - 10 г, мука - 5 г, соус красный основной - 50 г, перец молотый черный, соль. Как готовить: Из яйца, нарезанной мелкими кубиками ветчины, зеленого горошка и лука готовят омлет, шпигуют им крупные куски мяса, солят, перчат, панируют в муке и тушат до готовности в красном основном соусе. При подаче нарезают на порции и подают с кнедликами.  Еще рецепт: морковь с хреном |
|
|
|
|